در راستای توسعه فعالیت‌های فرهنگی، هنری و ترویج غذاهای بومی، تیم دانشگاهی متشکل از سرکار خانم سرور فتحعلی‌زاده و سرکار خانم نجمه قلی‌پور روز پنج‌شنبه دوم خرداد ۱۴۰۴، در این جشنواره شرکت کردند

گزارش حضور در جشنواره تاک‌پلو –شهرستان خلیل‌آباد تاریخ برگزاری: دوم خرداد ۱۴۰۴ .

در راستای توسعه فعالیت‌های فرهنگی، هنری و ترویج غذاهای بومی، تیم دانشگاهی متشکل از سرکار خانم سرور فتحعلی‌زاده و سرکار خانم نجمه قلی‌پور روز پنج‌شنبه دوم خرداد ۱۴۰۴، ساعت ۷ صبح از مشهد به مقصد خلیل‌آباد حرکت کرد. تیم در ساعت ۱۱ به محل برگزاری جشنواره تاک‌پلو رسید و بلافاصله اقدامات مربوط به چیدمان غرفه و آماده‌سازی آیتم‌ها را آغاز نمود. آیتم‌های ارائه‌شده در این جشنواره شامل موارد زیر بود:

_طبخ دلمه برگ مو با چاشنی‌های متنوع شامل ملس، ترش و شیرین متناسب با ذائقه بومی منطقه

_پخت چهار مدل نان سنتی با طعم،

_فرم و دیزاین‌های متفاوت میوه‌آرایی و تهیه ژله میوه‌ای گل‌آرایی سنتی برای تزئین فضای غرفه

_آماده‌سازی و سرو دوغ محلی

_تهیه و سرو نوشیدنی خانگی نعنا لیمو

پس از اتمام آماده‌سازی، تیم ساعت ۱۳ از سالن مسابقه خارج شد و مرحله داوری از ساعت ۱۴:۳۰ تا ۱۷:۳۰ توسط استاد جناب آقای حسن یگانه‌فر و استاد سرکار خانم مرضیه جمشیدیان، از کارشناسان صدا و سیما و مدرسین برجسته مرکز آموزشی پردیسان، انجام شد.

داوری بر اساس کیفیت، طعم، ارائه هنری و خلاقیت صورت گرفت. سپس بازدید عمومی و تست مردمی از غرفه‌ها انجام شد.

مراسم اصلی جشنواره از ساعت ۱۸:۳۰ آغاز گردید و شامل برنامه‌هایی چون موسیقی زنده، شعبده‌بازی، ورزش باستانی، رونمایی از لباس جدید تیم کاشمر و اجرای سازهای سنتی بود. در بخش پایانی و طی مراسم اهدای جوایز که ساعت ۲۱:۳۰ برگزار شد، با افتخار اعلام گردید که خانم سرور فتحعلی‌زاده موفق به کسب مقام اول در بین ۱۲۰ شرکت‌کننده شدند. همچنین به پاس همکاری تیمی و مشارکت مؤثر، لوح تقدیر به خانم نجمه قلی‌پور اهدا شد.

تیم پس از پایان مراسم، ساعت ۲۲ محل جشنواره را ترک کرده و حدود ساعت ۲ بامداد به مشهد بازگشت.